Wie Macht Man Croutons?


Croutons sind kleine, knusprige Brotwürfel, die als Topping für Suppen, Salate oder andere Gerichte verwendet werden können. Sie sind einfach zuzubereiten und eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Brot zu verwenden. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie Croutons zu Hause machen können.

Was sind Croutons?

Croutons sind kleine, knusprige Brotwürfel, die normalerweise aus Weißbrot hergestellt werden. Sie werden oft als Topping für Suppen oder Salate verwendet, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Croutons können auch als Snack gegessen werden.

Welches Brot eignet sich am besten für Croutons?

Für Croutons eignet sich am besten Weißbrot oder Baguette. Das Brot sollte mindestens einen Tag alt sein, damit es knusprig wird. Sie können auch Vollkornbrot verwenden, aber es wird nicht so knusprig wie Weißbrot.

Wie bereitet man das Brot für die Crouton-Zubereitung vor?

Schneiden Sie das Brot in kleine Würfel. Sie können die Kruste entfernen, wenn Sie es bevorzugen. Legen Sie die Brotwürfel auf ein Backblech und lassen Sie sie über Nacht an der Luft trocknen. Dadurch wird das Brot knuspriger und absorbiert das Öl oder die Butter besser.

Wie macht man Croutons?

  1. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius.
  2. Legen Sie die Brotwürfel auf ein Backblech.
  3. Besprühen Sie die Brotwürfel mit Olivenöl oder geschmolzener Butter.
  4. Fügen Sie Gewürze hinzu, wie zum Beispiel Knoblauchpulver, Paprika oder Thymian.
  5. Verwenden Sie Ihre Hände, um die Brotwürfel zu mischen, bis sie vollständig mit Öl oder Butter und Gewürzen bedeckt sind.
  6. Backen Sie die Croutons im Ofen für ca. 10-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie als Topping für Suppen oder Salate.

Wie kann man Croutons aufbewahren?

Croutons können in einem luftdichten Behälter oder einer Plastiktüte aufbewahrt werden. Sie bleiben knusprig für ca. 1-2 Wochen.

Wie kann man Croutons einfrieren?

Croutons können auch eingefroren werden, um sie länger aufzubewahren. Legen Sie die Croutons in einen Gefrierbeutel und drücken Sie die Luft heraus. Sie können bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Wie verwendet man Croutons?

Croutons können als Topping für Suppen, Salate oder andere Gerichte verwendet werden. Sie können auch als Snack gegessen werden.

Fazit

Croutons sind eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Brot zu verwenden und Textur und Geschmack zu Gerichten hinzuzufügen. Sie sind einfach zuzubereiten und können in einem luftdichten Behälter oder einer Plastiktüte aufbewahrt werden. Versuchen Sie, verschiedene Gewürze auszuprobieren, um Ihre Croutons aufzupeppen. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihre hausgemachten Croutons! Quelle: https://www.food.com/recipe/croutons-18064

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