Wenn Sie Mangold in Ihrem Garten anbauen, fragen Sie sich vielleicht, wie lange Sie ihn ernten können. Mangold ist eine mehrjährige Pflanze, die im Frühling oder Herbst aus Samen gepflanzt werden kann. Es ist eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Aber wie lange kann man Mangold ernten? In diesem Artikel werden wir diese Frage und mehr beantworten.
Wie lange kann man Mangold ernten?
Mangold kann über einen Zeitraum von mehreren Monaten geerntet werden. Die Länge der Erntezeit hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Sorte, dem Wetter und der Pflege. In der Regel kann man Mangold von Juni bis Oktober ernten, aber es ist möglich, ihn bis in den November hinein zu ernten, wenn das Wetter mild bleibt.
Wann ist der beste Zeitpunkt, um Mangold zu ernten?
Der beste Zeitpunkt, um Mangold zu ernten, ist, wenn die Blätter groß genug sind, um geerntet zu werden. Dies ist in der Regel etwa 6-8 Wochen nach dem Pflanzen der Samen der Fall. Sie können die Blätter einzeln ernten oder die ganze Pflanze aus dem Boden ziehen. Wenn Sie die Blätter einzeln ernten, können Sie die Pflanze über einen längeren Zeitraum ernten.
Wie ernte ich Mangold?
Um Mangold zu ernten, müssen Sie die Blätter vorsichtig von der Pflanze abnehmen. Sie können dies mit einer Schere oder einfach mit den Händen tun. Wenn Sie die ganze Pflanze ernten möchten, ziehen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Boden und schütteln Sie den überschüssigen Schmutz ab. Schneiden Sie die Wurzeln ab und entfernen Sie die äußeren Blätter.
Wie oft kann ich Mangold ernten?
Sie können Mangold alle paar Wochen ernten, wenn Sie die Blätter einzeln ernten. Wenn Sie jedoch die ganze Pflanze ernten, können Sie sie nur einmal ernten. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass Sie die Pflanze nicht überernten, da dies ihre Fähigkeit beeinträchtigen kann, neue Blätter zu produzieren.
Wie lagere ich geernteten Mangold?
Geernteter Mangold sollte innerhalb von 1-2 Tagen nach der Ernte verbraucht werden, um seine Frische und Nährstoffe zu erhalten. Wenn Sie ihn nicht sofort verwenden können, können Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Blätter in ein feuchtes Papiertuch und legen Sie sie in einen Plastikbeutel oder eine verschließbare Schüssel. Mangold kann auch eingefroren werden, aber es ist am besten, ihn vorher zu blanchieren.
Welche Sorten von Mangold kann ich anbauen?
Es gibt verschiedene Sorten von Mangold, die Sie anbauen können. Einige der beliebtesten Sorten sind Bright Lights, Fordhook Giant und Ruby Red. Jede Sorte hat ihre eigenen einzigartigen Farben und Geschmacksrichtungen.
Wie pflege ich Mangold?
Mangold benötigt regelmäßiges Gießen und Düngen, um gesund zu bleiben. Sie sollten auch darauf achten, dass Sie Unkraut um die Pflanzen herum entfernen, um ihre Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu reduzieren. Wenn Sie die Blätter einzeln ernten, sollten Sie darauf achten, nicht zu viel von der Pflanze zu entfernen, um ihre Fähigkeit zur Photosynthese und Nährstoffaufnahme nicht zu beeinträchtigen.
Fazit
Mangold ist eine köstliche und nahrhafte Pflanze, die über einen längeren Zeitraum geerntet werden kann. Sie können die Blätter einzeln ernten oder die ganze Pflanze aus dem Boden ziehen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass Sie die Pflanze nicht überernten, um ihre Fähigkeit zur Produktion neuer Blätter nicht zu beeinträchtigen. Wenn Sie Mangold anbauen, sollten Sie regelmäßig gießen und düngen und Unkraut entfernen, um gesunde Pflanzen zu fördern.
